Carne Cozida

Hoje fiz carne cozida, uma espécie de cozido à Portuguesa mas sem carne de porco visto que não sou grande apreciadora de carne de porco.

Carnes:
1 frango, carne de vaca (Novilho aba - aproximadamente 500gr), 1 farinheira, 1 chouriço e outros enchidos. Se desejar pode colocar mais carnes.

Legumes: cenouras, couve lombarda, couve coração, xuxus, grão, feijão manteiga, batata.

Arroz: fazer o arroz com o caldo da carne.

Cozer tudo e servir ... : -)