sábado, 2 de janeiro de 2016

Bom Ano


Almoço 1º dia do Ano

No primeiro dia do ano fiz uns camarões para entrada.




Depois fiz lombos de salmão

Massa folhada
Lombos de salmão
espinafres
ovos
sal e temperos a gosto

Colocar num pirex a massa folhada depois por cima da massa, colocar os espinafres e depois o salmão. Colocar mais ervas e outros temperos a gosto e tapar com massa folha. Pincelar a massa folhada com ovo e levar ao forno.

Pode fazer também em separado (quadrados de massa folhada para metade de cada lombo de salmão).





Fiz também um rolo de carne picada, recheado com queijo flamengo e espinafres acompanhado com salada e arroz.



Fim do Ano

As sobremesas que fiz no fim do ano retirei de alguns blogs que deixo aqui:

Fiz uma tarte com chocolate Mars, do blog http://temperosdaiza.blogspot.pt/2015/09/tarte-com-chocolate-mars.html


Ainda do mesmo blog fiz também uma tarte de  Coco e Doce de Leite





A minha irmã fez os restantes doces: mousse de Filipinos, doce da avó e um que ela inventou com gelados e torta que lhe deu o nome de floresta.





Tarte de requeijão

Aqui fica a receita da tarte de requeijão que fiz no natal.