domingo, 23 de setembro de 2012

Bolo de água


Esta receita era o bolo favorito do meu avô. Ele adorava este bolo. É muito fácil de fazer e óptimo para beber com um chá.

Bolo de água


Ingredientes:

  • 3 chávenas de farinha
  • 1 chávena de água
  • 2 chávenas de açúcar
  • 2 colheres de chá de fermento
  • 4 ovos

Batem as gemas com o açúcar e vai-se deitando água pouco a pouco. Depois de estar o creme bem batido e o açúcar derretido, junta-se a farinha e o fermento até ficar tudo bem. Juntam-se as claras batidas em castelo ao creme que depois põe-se numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.

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